Initial commit: What To Cook (WTC) v4.4 - Digitales Kochbuch, Wochenmenueplan & Buchdruck

2026-10-14 20:24:37 +02:00
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+Currytaschen (zuckerjagswurst)
+30 Minuten | 8 Currytaschen
+Zutaten
+0,5 Zwiebeln
+75g Lauch
+75g Möhren
+75g veganes Hack
+1,5TL Thailändisches rotes Curry
+100ml Sahne
+0,5TL Gemüsebrühe
+1,5EL Sojasauce
+1 Blätterteig
+Zubereitung
+Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
+Zwiebeln würfeln & Lauch in feine Ringe schneiden.
+Möhren raspeln.
+Zwiebeln anbraten. Hack dazugeben und 3-4 Minuten braten.
+Lauch, Möhren und Curry dazugeben, weitere 3-4 Minuten braten.
+¾ der Sahne dazugeben, mit Gemüsebrühe und Sojasauce würzen.
+Pfanne vom Herd nehmen.
+Blätterteig in 8 Quadrate schneiden. Füllung auf den Teig geben und Taschen verschließen.
+Oberseite mit Sahne bestreichen.
+10-12 Minuten backen.