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Orzo Halloumi Salat (nisi_cherie)
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3 Portionen
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Für den Salat:
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100g Orzo Nudeln
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80g Granatapfelkerne
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100g Halloumi Natur
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Honig
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150g kleine Tomaten
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½ Gurke
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Basilikum
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1 Frühlingszwiebel
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Dressing:
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30ml Olivenöl
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15ml weißer Balsamico
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1,5TL Honig
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1,5TL Senf
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Salz & Pfeffer
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Orzo nach Packungsanweisung kochen & abkühlen lassen.
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Zutaten für das Dressing verrühren.
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Halloumi in Stücke schneiden.
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Öl in einer Pfanne erhitzen & Halloumi rundeherum anbraten. Etwas Honig darüber geben und kurz in der Pfanne weiter schwenken.
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Tomaten & Gurken schneiden.
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Frühlingszwiebeln & Basilikum hacken.
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Alles miteinander vermengen.
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