Initial commit: What To Cook (WTC) v4.4 - Digitales Kochbuch, Wochenmenueplan & Buchdruck

2026-10-14 20:24:37 +02:00
commit c01d2d7639
171 changed files with 14073 additions and 0 deletions
@@ -0,0 +1,16 @@
+Honig-Senf-Brezen-Cracker (toertchenmadeinberling)
+Die Brezeln in kleine Stücke schneiden.
+Senf, Honig, Öl, Essig, Salz, Paprika und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
+Die Soße über die Brezelstücke geben, gut verrühren und die Brezelstücke auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
+Im vorgeheiztem Ofen bei 160° C Ober-/ Unterhitze im unteren Drittel für ca. 30 Minuten backen. Danach die Brezelstücke durchwenden, den Ofen auf 100° C runterdrehen und weitere 30 Minuten backen.
+Die Brezelstücke aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Stücke werden erst hart, wenn sie abgekühlt sind.
+
+--- Table ---
+2 „alte“ Brezeln
+50 g Dijonsenf
+25 g Honig
+25 ml Sonnenblumenöl
+15 ml Apfelessig
+1/2 Tl Salz
+1/2 Tl Paprikapulver
+1/8 Tl Pfeffer