Initial commit: What To Cook (WTC) v4.4 - Digitales Kochbuch, Wochenmenueplan & Buchdruck

2026-10-14 20:24:37 +02:00
commit c01d2d7639
171 changed files with 14073 additions and 0 deletions
@@ -0,0 +1,55 @@
+
+--- Page 1 ---
+Rezept online aufrufen
+Zutaten für 1 Portionen:
+Für den Mürbeteig:
+300 gMehl
+100 gButter
+100 gZucker
+1 TLBackpulver
+1 Pkt.Vanillinzucker
+2Ei(er)
+Für die Füllung:
+1.500 gÄpfel, möglichst saure
+50 gButter
+50 gRosinen
+50 gZucker
+1 Pkt.Vanillepuddingpulver
+Für die Streusel:
+150 gMehl
+100 gButter
+100 gZucker
+Rezept von: mbus
+Gedeckter Apfelkuchen mit
+Streuseln
+Mehl, Butter, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker und Eier zu einem
+Mürbeteig verarbeiten, diesen dann 30 Min. ruhen lassen.
+Die Äpfel schälen, achteln und dann in Würfel schneiden. Dabei das
+Kerngehäuse entfernen. Zusammen mit der Butter, dem Zucker
+und den Rosinen in einen Topf geben und solange erhitzen, bis die
+Apfelstückchen anfangen zu verkochen und eine festere Masse
+entsteht. Dann zur Seite stellen.
+Einen Vanillepudding nach Packungsangabe zubereiten. Evtl.
+werden dafür weiter Zutaten benötigt (Milch). Den Pudding
+abkühlen lassen, jedoch nur soweit, dass er nicht ganz fest ist
+sondern dickflüssig.
+Eine Springform einfetten und den Mürbeteig darin ausrollen.
+Einen Rand ca. 3 cm hochziehen, damit die Masse nicht ausläu�.
+Nun erst den Pudding auf den Teig geben und gleichmäßig
+verteilen. Dann die Apfelmasse darauf geben und vorsichtig
+verteilen.
+Aus dem Mehl, der Butter und dem Zucker einen Krümelteig
+erstellen und oben auf die Apfelfüllung geben.
+Bei 160 Grad für ca. 60 Minuten in den vorgeheizten Backofen
+geben. Damit der Kuchen auch braun wird, drehe ich den Backofen
+10 Minuten vor dem Ende noch einmal auf 200 Grad hoch, aber
+dabeistehen, sonst wird er vielleicht zu braun.
+Wer mag, kann auch den Äpfeln Zimt zusetzen, wir mögen jedoch
+keinen Zimt.
+Arbeitszeitca. 45 Minuten
+Koch-/Backzeitca. 1 Stunde
+Gesamtzeitca. 1 Stunde 45 Minuten
+Schwierigkeitsgradsimpel
+Kcal p. P .ca. 5707
+Chefkoch Rezept: Gedeckter Apfelkuchen mit Streuseln von mbus https://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/305151110793264/Gedeckte...
+1 von 1 30.05.2024, 16:36